Scullery Brew Dark IPA

Scullery Brew Dark IPA

No Image Available

Brewed by Klosterbryggeriet

Vitved, Skanderborg, Denmark

Style:  American Black Ale

5.9% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown

Sign Up to Participate:
0 n/a 0 0 0 0

Scullery Dark IPA er ingen helt almindelig ale. Den er nemlig nr. 50000 på Goodbeer.dk og bliver derfor brygget med en særlig dedikation til Goodbeer.dk – og især til sidens trofaste brugere som hele tiden ihærdigt bidrager med nuancerede anmeldelser og oplysninger om det gode øl. En ‘rigtig’ Black IPA skal have en rimelig tør finish. Her har vi valgt at tilsidesætte dette en lille smule og gøre den en anelse mere fyldig ved at bruge et mix af karamelmalte, der er lidt mørkere. Det gør vi for at balancere humlen mere ud. Den er velafbalanceret men en kende til humlesiden. Den ristede og mørke maltkarakter er gemt bag en karamelfinish. Humleprofilen er en blanding af amerikansk Summit humle og de New Zealandske humler Motueka og Rakau, der giver noter af eksotiske frugter som f.eks. passionsfrugt. IBU er på 65 – Det er en del, men heller ikke helt vildt meget! Original version kaldet "Black Amigo" brygget af Næssets Håndbryggeri. Ovenstående beskrivelse refererer til denne.