Gallicus / Hermite Hiki

Gallicus / Hermite Hiki

Brewed by Brasserie Artisanale Gallicus

Gatineau, Quebec, Canada

Style:  American Pale Ale

5% Alcohol by Volume

This is a limited edition beer

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Pale Ale de riz en collaboration avec Microbrasserie l'Hermite. Houblons: Triple Pearl et Golding de la Houblonnière Lupuline Hop Yard. Nous avons toujours été fascinés par le travail de l'Hermite et par l'incroyable constance et qualité des bières qu'ils produisent. Ensemble, nous avons décidé d'explorer l'utilisation du riz malté et de créer une pale ale excessivement douce et facile à boire. Les deux cultivars de houblons proviennent à 100% de l'Outaouais et offrent de doux arômes de pelures d'agrumes et de fleurs d'oranger. "Hiki" est le diminutif du mot japonais "Hikikomori" qui désigne des personnes se mettant volontairement à l'écart de la société dans les grandes villes du Japon. Un clin d'oeil au brasseur Hermite!