5e Baron Straya

5e Baron Straya

Brewed by Microbrasserie 5e Baron

Gatineau, Quebec, Canada

Style:  American Pale Ale

6% Alcohol by Volume

This is a limited edition beer

Sign Up to Participate:
0 n/a 0 0 0 0

Pour célébrer nos 3 ans, nous avons brassé une Extra Pale australienne (que vous aurez possiblement déjà remarqué sous le nom de XPA) avec notre ami et collègue de l’initiative Link Up, provenant du « land down under », Craig de BAOS Podcast. Straya (un diminutif de Australia) fait 6% et met en vedette les houblons australiens Vic secret, Galaxy et Eclipse. Notes du brasseur: Au nez, l'aromatique des houblons australiens s'imposent tout de suite en apportant une forte vague d'agrumes frais et un peu de fruits exotiques. En bouche, la bière est assez mince, un effet amplifié par la gazéification prononcée du style. De petits agrumes, du style clémentine ou mandarine apportés par le houblon Eclipse dominent initialement, puis laissent ensuite place au fruit de la passion, à l'ananas et à la pêche apportés eux par le Galaxy et le Vic Secret. L'amertume finale est assez prononcée, le sucre résiduel quasiment absent.