Weyermann Roggenbier
Weyermann Roggenbier
Rated 3.275 by BeerPals
Brewed by Weyermann Braumanufaktur
Bamberg, Oberfranken / Bayern, Germany
Style: Rye Beer
5.4% Alcohol by Volume
17 International Bittering Units
Availability of this beer is unknown
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Eine feine Spezialität aus dem Ur-Getreide Roggen. Für feinstes Brot seit jeher bekannt, für Bier wieder neu entdeckt. Im Glas präsentiert sich diese Bierspezialität in sattem Gelb mit einer gleichmässigen Hefetrübung. Durch die Zugabe des Roggens erhält das Bier einen kräftigen weissen Schaum und ein samtig weiches Mundgefühl. Der Trunk begeistert durch seinen unverfälscht typischen Geschmack der an Gebäck erinnert. Im Geruch treffen sich die fruchtigen Aromen des Hopfens und der Hefe mit den typischen Getreide- und Brotnoten des Roggens. Die Zitrusaromen und die leichte Bittere im Nachtrunk runden diese Bierspezialität harmonisch ab. Ein aussergewöhnliches Bier für Kenner. Unser Roggenbier geniesst man am Besten, saisontypisch, zu gebackenem- oder Pfefferkarpfen und mild buttrigen Käsespezialitäten. Malzmischung : Weyermann Roggenmalz 35 %, Weyermann Pilsner Malz 35 %, Weyermann Weizenmalz 28 %, Weyermann Cararye 2 %. Hopfen : Perle und Spalter.
ID: 49939 Last updated 2 weeks ago Added to database 12 years agoKey Stats
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Statistics
| Overall Rank | 12985 |
| Overall Percentile | 76.7 |
| Style Rank | 80 of 309 |
| Style Percentile | 74.1 |
| Lowest Score | 4.1 |
| Highest Score | 4.1 |
| Average Score | 4.100 |
| Weighted Score | 3.275 |
| Standard Deviation | 0.000 |
Rating Distribution
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1 Member Reviews
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Aroma: 10 | Appearance: 7 | Mouthfeel: 8 | Flavor: 8 | Overall: 8
500 ml swing-top bottle. Poured in the original Weyermann glass an unfiltered and hazy amber-orange coloured Rye Beer with a two fingers slightly beige pillowy foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles. Sustained carbonation. Some lacing. Some floating sediments. The aroma is grainy malts and fruity with citrussy and oranges notes. The flavour is grainy malts, rye, wheat, bready and a fruity touch, citrus. The mouthfeel is light sparkling, clean and very smooth. This light to medium bodied Rye Beer has a soft malty finish. An easy drinkable and nice tasting Rye Beer from Bamberg, the Beer City !.
