Weyermann Polnisches Grätzer Bier
Weyermann Polnisches Grätzer Bier
Rated 3.200 by BeerPals
Brewed by Weyermann Braumanufaktur
Bamberg, Oberfranken / Bayern, Germany
Style: Smoked Ale
2.3% Alcohol by Volume
22 International Bittering Units
Availability of this beer is unknown
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Eine Bierspezialität der ganz besonderen Sorte, die sich in einem satten strohgelb präsentiert : Nähert man sich dem Glas, steigen einem sogleich die feinen und erfrischenden Eichenraucharomen des Grätzer Bieres in die Nase. Dieser eher unbekannte Biertyp war bis in die 90er Jahre des 20. Jahrhunderts ein beliebter Trunk, der ausschliesslich in der Stadt Grätz ( Grodzisk Wielkopolski, heutigen Polen) gebraut wurde. Doch langsam aber sichert geriet er in Vergessenheit. Die Weyermann Braumanufaktur belebt ihn nun wieder. Und zwar mit genau diesem äussert feinen Geschmackserlebnis, das das Grätzer Bier einst so berühmt gemacht hat - der feine Eichenrauchgeschmack kombiniert mit der Spritzigkeit von Kohlensäure. Der schlanke Körper dieses " Schankbiers " wird zuletzt gekonnt durch leichte harzigen Noten abgerundet, in Harmonie mit dem grasig, erfrischenden Hopfen. Den Abschluss bildet ein dezent süsslicher Abgang. Malzmischung : Weyermann Eichenrauch-Weizenmalz 100.0 %, Gerstenspelzen 5 kg/hl. Saazer Aromahopfen.
ID: 51105 Last updated 2 weeks ago Added to database 11 years agoKey Stats
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Statistics
| Overall Rank | 21486 |
| Overall Percentile | 61.3 |
| Style Rank | 127 of 273 |
| Style Percentile | 53.5 |
| Lowest Score | 3.8 |
| Highest Score | 3.8 |
| Average Score | 3.800 |
| Weighted Score | 3.200 |
| Standard Deviation | 0.000 |
Rating Distribution
Not enough reviews for this chartBeer vs Style
1 Member Reviews
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Aroma: 10 | Appearance: 6 | Mouthfeel: 7 | Flavor: 7 | Overall: 8
500 ml swing-top bottle, bought at the brewery. Poured in the original Weyerman vase an unfiltered and hazy straw-gold coloured Smoked Ale with a two fingers slight beige foamy head that had a short retention and a lot of micro bubbles. Active carbonation. No lacing. Some floating sediments. The aroma is wheat malts, a faint smokey feeling and aromatic herbs. The flavour is wheat malts, a pronounced smoked feeling coming from the oakwood-smoked malts and a bunch of herbs. The mouthfeel is light ( 2.3 % ABV ! ) and herbal bitter, the texture is thin. This light bodied Smoked Ale has a dry malty and herbal bitter finish. A completely unique and rare brew which needs an adaptation time. Very refreshing and overall very interesting.
