Trunasse Birmilla

Trunasse Birmilla

No Image Available

Brewed by Birrificio Trunasse

Castelletto Stura, Cn - Cuneo, Italy

Style:  Saison

5.4% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown

Sign Up to Participate:
0 n/a 0 0 0 0

Nelle birre della regione francofona del Belgio appare talvolta la parola saison/sezoens. Con l'uno o l'altro nome, si indica sempre una birra belga, prodotta nella parte francofona del paese e destinita alla lunga conservazione. Questo stile corrisponde ad una birra ad alta fermentazione, color biondo oro o ambra, di gusto piuttosto forte, talvolta, prodotta con aggiunta di erbe e spezie. La Birmilla è un omaggio a questo tipo di stile. Prodotta nel periodo da marzo a settembre, racchiude in sè tutte le caratteristiche di questa tipologia di birra. Di colore oro antico, schiuma cremosa e alta corpo leggero e morbido risulta particolarmente dissetante, vivace e rinfrescante. L'utilizzo di una particolare miscela di luppoli la rende molto profumata e piacevole al naso, conferendole note fiorite e d'erba ed esprimendosi in modo importante in bocca lasciando una piacevole senzasione di freschezza, con note di amaro potente, progressivo e aromatico. Birra dalla forte personalità prodotta con malti speciali, farro crudo e speziata con camomilla e vaniglia. Ideale come aperitivo all'aperto per le bevute in compagnia o a fine serata accompagnata ad un dolce raffinato, in particolar modo se a base di cioccolato bianco. Il suo nome vuole andare a ricordare il suo ingrediente che la caratterizza maggiormente. Per questo motivo abbiamo voluto ricordare nel suo nome l'utilizzo della camomilla. Birmilla... Birra alla camomilla ! Ingredienti : Tre tipi di malto d'orzo, farro crudo, una miscela di tre tipi di luppoli. Spezie : camomilla di montagna, bacelli di vaniglia bourbon del Madagascar. Temparatura di servizio : 10 - 12 °C.