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Sternquell Bürgerbräu Vollbier

Sternquell Bürgerbräu Vollbier

Rated 3.125 by BeerPals

Brewed by Sternquell Brauerei

Plauen, Sachsen, Germany

Style:  Helles / Dortmunder

5.4% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown


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Schon 1910 brauten die Brauer der damaligen " Sternquell Actien Brauerei " zum ersten Mal das " Bürgerbräu ". Unser Sternquell Bürgerbräu ist ein untergäriges Vollbier, das vor allen durch seine abgerundete Rezeptur besticht. Ausgewählte Rohstoffe verleiten dem Sternquell Bürgerbräu die milde-malzige Note. Durch die kräftigere, dunklere Farbe unterscheidet sich das Bürgerbräu auch optisch von den Sternquell Pilsbieren. Das neue Bier hebt sich auch nicht nur durch seinen milden Geschmack von den anderen Bierspezialitäten ab. Die Eigenständigkeit wird auch das äusserst aufmerksamkeitstarke Design in konsequenten Retro-Look und den neuner Kasten unterstrichen. Ein dunkles Blau prägt sowohl die Etiketten als auch das handliche 9 x 0,5 l Kasten, eine Grafik eines Brauers in der damaligen Kluft von 1910 prostet den Sternquell-Freunden auf dem Etikett zu. Darüber hinaus wird Sternquell Bürgerbräu als Fassbier in der gehobenen Gastronomie in traditionellen Gläsern ausgeschenkt. Sternquell Bürgerbräu wird streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot nur aus Wasser, Gerste, Hopfen und Hefe gebraut.

ID: 58484 Last updated 3 years ago Added to database 9 years ago

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42
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Overall Rank30875
Overall Percentile42.3
Style Rank159 of 501
Style Percentile68.3
Lowest Score3.5
Highest Score3.5
Average Score3.500
Weighted Score3.125
Standard Deviation0.000

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  • JNE5HUSG 1814 reviews
    rated 3.5 9 years ago

    Aroma: 9 | Appearance: 6 | Mouthfeel: 7 | Flavor: 7 | Overall: 6

    500 ml capped bottle. Poured a clear and golden-yellow coloured Dortmunder with a three fingers almost white, dense and pillowy foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles. Active carbonation. Some lacing. The aroma is moderate malty, grainy, boiled meat (?), notes of hay. The flavour is light sweety malts, biscuity and bready notes, and low bitter. The mouthfeel is round, light bitter with a sticky end. The texture is watery. This light to medium bodied Dortmunder has a light bitter finish. Easy drinkable. A pretty retro-look and a quite ( over ) averaging Dormunder brewed in a Saxony corner, the Vogtland.

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