Pilat La Veuve Noire

Pilat La Veuve Noire

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Brewed by La Brasserie du Pilat

Saint-Julien Molin Molette, Loire, France

Style:  Porter

6% Alcohol by Volume

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Le nom de cette bière pourrait créer des aprioris " inquiétants ", mais une fois en bouche, elle réveille les souvenirs des saveurs de bière porter. Brassée avec des malts corsés ( lager, carafa, caragold, crystal et chocolat ) comme les porters, elle en a les arômes principaux : caramel, café, chocolat, noisette et la souplesse en bouche tout en étant riche de saveurs maltées. En cuisine, elle peut servir de base à des marinades ou à la cuisson de volailles. A déguster à 10 - 12 °C. Elle accompagne les desserts ou tout simplement le plaisir d'une journée bien remplie.