Les Brasseurs du Temps Cageux

Les Brasseurs du Temps Cageux

No Image Available

Brewed by Brasseurs du Temps, Les

Gatineau, Quebec, Canada

Style:  Porter

6.5% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown

Sign Up to Participate:
0 n/a 0 0 0 0

Afin de célébrer le 150e anniversaire de la confédération, vous vous proposons une bière historique qui se veut une interprétation libertine des porters de Londres. Rendons donc hommage aux Cageux, nos brasseurs impétueux du XIXe siècle! Tout se joue sur le malt: ses arômes corpulents de fumée, sertis d’un chocolat-caramel lascif, laissent poindre un agréable fumet de café frais. C’est ce café, de la maison de torréfaction La Brûlerie, qui saisit le palais. La fumée et une pointe d’alcool s’enchevètrent dans une belle rondeur qui coule sur la langue comme la drave sur l’Outaouais. To celebrate the 150th anniversary of Confederation, we brewed this historic beer, a libertine interpretation of the Porters of London. Let us pay tribute to the Cageux, our impetuous nineteenth-century draggers! The malt dominates its corpulent aromas of smoke, set with a lascivious caramelly chocolate, let out a nice fresh coffee aroma. It is this very coffee, from the roasting house La Brûlerie, which seizes the palate. The smokiness, along with a touch of alcohol are tangled in a beautiful roundness that flows on the tongue, much like log drive on the Outaouais river.