Léman Blonde

Léman Blonde

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Brewed by Brasserie Artisanale du Léman

Allinges, Haute Savoie, France

Style:  American Pale Ale

5.5% Alcohol by Volume

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Il s'agit d'une bière blonde de haute fermentation, non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille. C'est une bière légère avec un degré d'alcool de 5.5 %. Elle est brassée de façon traditionnelle avec des malts d'orge de type Pilsen et Munich ainsi que des houblons des variétés Magnum ( amérisant ) et Sirling ( aromatique ). Nez herbeux, belle mousse persistante, bière couleur jaune paille, bulle fine. On y découvre des notes de beurre, de fleurs blanches ( acacia, tilleul ) et de bois exotique. Bonne longueur en bouche avec une belle amertume. A consommer dans son verre, entrez 8 et 10 °C, avec modération. Le dépôt de levure est naturel. Fourquet de Bronze au Concours national de Saint Nicolas de Port en février 2010.