Hofmann Pahres Fest Märzen

Hofmann Pahres Fest Märzen

No Image Available

Brewed by Privatbrauerei Hofmann

Gutenstetten-Pahres, Bayern, Germany

Style:  Marzen / Oktoberfest

5.4% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown

Sign Up to Participate:
0 n/a 0 0 0 0

Unser Bier für den absoluten Kenner. Eine Spezialität, die noch aus der Zeit vor der industriellen Revolution stammt, als es noch keine Kältemaschinen gab. Damals wurde im Monat März das letzte Bier eingebraut ( daher natürlich der Name Märzen ), da im Sommer keine Kühlung möglich war. Diese "letzte Bier" musste stärker eingebraut werden, um einen höheren Alkoholgehalt zu erreichen, da Alkohol ein natürliches Konservierungsmittel ist. Diese Bier wurde dann im Sommer auf den Festen und Kirchweihen getrunken. Diesen Ursprung will unser Märzen nicht leugnen. Ein kräftiges, vollmundiges, bernsteinfarbenes Bier, sehr süffig. Der Höhepunkt jeder Kirchweih ! Zutaten : Malz, helles und dunkles Gerstenmalz - Hopfen : Hallertauer Perle, Hallertauer Tradition, Tettnang Tettnanger - Wasser, hartes, mineralienreiches Brauwasser aus unserem Brunnen - Hefe, untergärige Hefe.