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Gallicus / 5e Baron Bechtel

Gallicus / 5e Baron Bechtel

Rated 3.125 by BeerPals

Brewed by Brasserie Artisanale Gallicus

Gatineau, Quebec, Canada

Style:  Porter

5% Alcohol by Volume

This is a limited edition beer


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Troisième bière collaborative de la série, on a décidé de travailler avec nos amis de 5e Baron pour recréer un style de bière français disparu au début de la première guerre mondiale: le "Porter de Lyon" ou "Porter lyonnais". C'est un type de bière qui est apparu dans la seconde moitié du 18e siècle à Lyon en France et son invention est attribuée à un certain Christophe Bechtel. Il existe malheureusement peu de littérature sur le sujet et les écrits de Dave Janssen, auteur talentueux du blog brassicole Hors Catégorie Brewing, nous ont grandement aidé à redessiner une recette la plus proche possible de ce qu'a pu être cette "Noire de Lyon".

ID: 91644 Last updated 1 month ago Added to database 2 years ago

Key Stats

44
percentile

1

Drunk

1

Review

0

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Beeributes

Most noted beer attributes

roast barley 100%
banana 100%
drying 100%
woody 100%
freshly cut grass 100%
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Statistics

Overall Rank31712
Overall Percentile43.6
Style Rank1062 of 1475
Style Percentile28
Lowest Score3.5
Highest Score3.5
Average Score3.500
Weighted Score3.125
Standard Deviation0.000

Rating Distribution

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Beer vs Style

1 Member Reviews

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  • CHOPZ 7581 reviews
    rated 3.5 2 years ago

    Aroma: 7 | Appearance: 7 | Mouthfeel: 7 | Flavor: 7 | Overall: 7

    Dark brown colour with ruby highlights, a big frothy beige head, good retention and foamy patches left on the glass. Roasted malt base with hints of chocolate, coffee, dark fruits - all balanced with some minty herbal hops. The mouthfeel is fairly thin for a porter with some mild dryness in the end. A touch of tart is left on the tongue. Roasted barley base flavour with some woody hints, banana-wheat and bigger grassiness building in the finish. A thin porter with a touch more hops and wheat.

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