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Brasserie Artisanale La Souche

Brasserie Artisanale La Souche

801 chemin de la Canardière
Quebec, Quebec, G1J 2B8
Canada

581-742-1144

Year Established: 2012

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Inspirée des racines québécoises, La Souche ramène à l’essence, rappelle les cabanes à sucre, les camps de chasse où les hommes festoyaient à grandes goulées. Accoudés aux tables rondes découpées à même l’arbre, La Souche vous invite aux découvertes brassicoles dans une ambiance feutrée et chaleureuse.  Influencée par les produits locaux, notre cuisine s’inspire des pubs tout en intégrant la bière au menu. Dans une philosophie de développement local et durable, La Souche se veut un lieu culturel où les esprits assoiffés de qualité se rencontrent! ​ Nos bières artisanales sont inspirées des styles classiques anglais, écossais, belge, allemand et américain. Notre brasseur et ses acolytes travaillent avec des ingrédients du terroir afin de développer le style québécois.

ID: 11901 Last updated 5 days ago Added to database 8 years ago

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Beers

24

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Beers

Beer | Style | ABV Score
La Souche / Jackalhop Smoothie Beach Impériale
Wild Ale| 7 %
3.175 (1)
La Souche / Nano Cinco Loup des Saules (édition Nano Cinco)
IPA| 6.7 %
3.175 (1)
La Souche 10e Avenue
Abbey Quadrupel| 10 %
3.175 (1)
La Souche À L'heure des Poules
Pale Lager| 4 %
-
La Souche Acadia
IPA| 6 %
3.275 (1)
La Souche Beach Royale (12e anniversaire)
Wild Ale| 10.2 %
3.150 (1)
La Souche Bière de Route
Mild Ale| 3.5 %
3.125 (1)
La Souche Canardière
Imperial IPA| 7 %
3.200 (1)
La Souche Cry-O-Loup (Édition 100% Québécoise)
Imperial IPA| 8 %
-
La Souche Cry-O-Loup (Édition Anglaise)
Imperial IPA| 8 %
3.175 (1)
La Souche Cry-O-Loup (Édition Australienne)
Imperial IPA| 8 %
3.175 (1)
La Souche Dame Blanche Sour White IPA
Witbier| 4 %
-
La Souche Faber
Abbey Tripel| 9 %
3.150 (1)
La Souche Fondeur Nano IPA
IPA| 2.5 %
-
La Souche Franc Bois
Fruit Beer| 4.5 %
-
La Souche Franc Bois d'Hiver
Fruit Beer| 8.5 %
-
La Souche Frutillada
Wild Ale| 5 %
3.250 (1)
La Souche Gose Existensielle
Gose| 4 %
-
La Souche Gros Pin
Irish Ale| 5 %
3.100 (1)
La Souche Hedleyville
Scottish Ale| 9 %
3.175 (1)
La Souche Hedleyville Grande Réserve
Scottish Ale| 10.4 %
3.200 (1)
La Souche Incinérateur Porter Tourbé
Porter| 6 %
-
La Souche Jackie Dunn
IPA| 4 %
-
La Souche Jeune Branche
Old Ale| 8.5 %
-
La Souche Joggeuse
IPA| 2.5 %
-
La Souche Kaffee
Schwarzbier| 5 %
-
La Souche La Blonde d’Abraham
Kölsch| 4.1 %
-
La Souche Limoiloise
English Pale Ale| 5 %
3.100 (1)
La Souche Limoilou Beach
Wild Ale| 6.5 %
-
La Souche Loup des Saules
IPA| 6.5 %
3.175 (1)
La Souche Maui Gold
IPA| 6 %
3.125 (1)
La Souche Misère Noire
Imperial Stout| 8 %
3.225 (1)
La Souche Mont Wright
Imperial IPA| 7.5 %
3.175 (1)
La Souche Nacho Libre
Imperial Stout| 8.5 %
3.175 (1)
La Souche Patsnip
Witbier| 4.5 %
-
La Souche Saint-Charles
Brown Ale| 3.5 %
-
La Souche Smoothie Beach (Abricot, Framboise et Mangue)
Wild Ale| 4.5 %
3.175 (1)
La Souche Smoothie Beach (Thé Chai)
Wild Ale| 4.5 %
3.200 (1)
La Souche Stadacona
Belgian Ale| 4.5 %
-
La Souche Toussaint Porter à la courge
Porter| 6 %
3.150 (1)
La Souche Triple Limoiloise
Imperial IPA| 11 %
3.225 (1)
La Souche Yogi
IPA| 2 %
-

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Rating Distribution

24 Reviews 3.7 Average 3.7 Median

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