Weyermann Oak-toberweizen
Weyermann Oak-toberweizen
Rated 3.150 by BeerPalsBrewed by Weyermann Braumanufaktur
Bamberg, Oberfranken / Bayern, Germany
Style: Hefeweizen
5.3% Alcohol by Volume
12 International Bittering Units
Availability of this beer is unknown
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Eine Bierspezialität der ganz besonderen Sorte, die sich in einem satten strohgelb präsentiert. Nähert man sich dem Glas, steigen einem sogleich die feinen und erfrischenden Eichenraucharomen, wie die eines Grätzer Bieres, in die Nase. Der besondere Charakter dieses Weissbiers macht es zu einem äusserst feinen Geschmackserlebnis - der feine Eichenrauchgeschmack kombiniert mit der Spritzigkeit von Kohlensäure. Der satte Körper dieses Festbieres wird zudem gekonnt durch leicht harzige Noten abgerundet, in Harmonie mit dem grasig, erfrischenden Hopfen. Den Abschluss bildet ein dezent süsslicher Abgang. Malzmischung : * Weyermann Eichenrauch-Weizenmalz 35 %, * Weyermann Weizenmalz Dunkel 20 %, * Weyermann Wiener Malz 40 %, * Weyermann Melanoidinmalz 5 %. Zusätzliche Zutaten : Wasser, Hopfen : Hallertau Magnum, Hefe : Fermentis Saftbrew WB 06.
ID: 55197 Last updated 3 years ago Added to database 10 years agoKey Stats
percentile
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Drunk1
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Statistics
| Overall Rank | 27823 |
| Overall Percentile | 48 |
| Style Rank | 435 of 992 |
| Style Percentile | 56.1 |
| Lowest Score | 3.6 |
| Highest Score | 3.6 |
| Average Score | 3.600 |
| Weighted Score | 3.150 |
| Standard Deviation | 0.000 |
Rating Distribution
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1 Member Reviews
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Aroma: 10 | Appearance: 8 | Mouthfeel: 6 | Flavor: 6 | Overall: 6
500 ml swing-top bottle, bought at the brewery. Poured in the original Weyermann Weizen Vase an unfiltered and hazy amber-orange coloured Hefeweizen with a generous two fingers light beige and dense foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles. Sustained carbonation. Some lacing. The aroma is a rich blend of pronounced wheat malts, spices, cloves, pepper, cinnamom, fruity hops and notes of Rauch. The flavour is yeasty, wheat malts, hints of Rauch, spicy, cloves and fruity, apples, faint bananas. The mouthfeel is fulled and light bitter. The texture is watery. This medium bodied Hefeweizen has a dry malty and spicy finish. A great contrast between a promising nose and a quite averaging palate. Overall, a disapointement.
