Maxbrauerei Humulus Weizen

Maxbrauerei Humulus Weizen

No Image Available

Brewed by Maxbrauerei Biermanufaktur

Altenstadt, Bayern, Germany

Style:  Hefeweizen

5.2% Alcohol by Volume

25 International Bittering Units

Availability of this beer is unknown

Sign Up to Participate:
0 n/a 0 0 0 0

Dem kleinsten Hopfenanbaugebiet der Welt in unserer Brauereihof in Altenstadt verdanken wir unser Humulus Weizen. Das Humulus Weizen entsteht nach dem Rezept unseres Bernstein Hefeweissbiers. Eingebraut wird es dann mit zwei Hopfenschüttungen von der Hopfenernte Ende August / Anfang September an den Hopfenranken im Brauereihof.Ein durchweg regionales Produkt ! Der Hopfen ( lat. Humulus ) verleiht dem " Altenstädter " Humulus Weizen einen blumigen, fruchtigen, citrusartigen Geschmack. Er ergänzt das malzige Bananen- und Erdbeeraroma und erinnert an tropische Früchte und Ananas. Der Schaum wird durch die Hopfengabe besonders fest und stabil. Dazu schmeckt's ? : Eierspeisen, würzige Salate, Pasteten, Gemüsecremesuppen, Schweinebraten, Schnitzel, Bratwürste, Spargel, fruchtbetonte Desserts.