Maltovivo Black Lizard

Maltovivo Black Lizard

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Brewed by Maltovivo

Ponte, Benevento, Italy

Style:  Porter

6.5% Alcohol by Volume

28 International Bittering Units

Availability of this beer is unknown

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Ti provoca perché ha un indole rock. E' per chi ama vivere fuori dagli schemi... per chi non ama accontetarsi delle cose normali. Di colore moka con schiuma compatta e cremosa, al naso evidenzia prevalenti note di caffè in una cornice di delicate tostature. L'assagio evidenzia sapori che vanno dal cioccolato al caffè con passaggi di caramello e liquirizia. Note di leggero affumicato. Il corpo, rotondo e morbido, dona una straordinaria bevilità nonostante la complessità degli aromi e dei sapori. Nel retrogusto, le note tostate si stemperano in un amaro secco e pulito che invita di nuovo a bere. Servita ad una temperatura di 8-10°C nella classica pinto, si abbina a saporite grigliate di carne e, per chi vuole osare, dessert a base di caffè o cioccolato. Adora anche accompagnare serate tra amici su un sottofondo di musica Jazz. Birra prodotto con acqua di sorgente pura, controllata microbiologicamente. Luppolo da amaro : Challenger; lievito : saccharomyces cerevisiae; malti : Maris Otter, Munich, Special B, Smoked malt, roasted wheat, chocolate malt.