Einsiedler Sächsisch Landbier Zwickel

Einsiedler Sächsisch Landbier Zwickel

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Brewed by Einsiedler Brauhaus

Chemnitz-Einsiedel, Sachsen, Germany

Style:  Kellerbier

5.8% Alcohol by Volume

28 International Bittering Units

Availability of this beer is unknown

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Einsiedler Zwickelbier, der unfiltrierte Urgeschmack, ist ein Geheimtipp für den anspruchsvollen Bierkenner. Zwickelbier hat in unserem Hause eine lange Tradition und war schon immer beliebter Bestandteil bei Führungen durch unser denkmalgeschütztes Brauhaus. Das 1. Bier mit Gebrauchsanweisung. Zwickelbier ist ein ungefiltert naturtrübes Bier und hat einen geringeren Kohlensäuregehalt. Da noch alle Inhalstoffe ( Hefe ) enthalten sind, ist es aus ernährungsphysiologischer Sicht ein sehr wertvolles Bier. Der Geniesser weiss, dass die Hefe Träger einer besonderen Geschmacksnote ist und damit dem Zwickelbier seinen ursprünglicher Charakter verleiht. Ist das Zwickelbier in die Flasche gefüllt,so setzt sich die Hefe ab. Ursprünglich wurde als Zwickelbier die vom Braumeister vor dem Filtern vom Lagertank mittels des sogenanntes " Zwickelhahns " entnommene Probe bezeichnet. Das richtige Einschenken will gekonnt sein. Hier ist die Anleitung für Profis : 1 - Flasche vorsichtig schütteln bis sich die Hefe gleichmässig verteilt hat. 2 - Kurze Zeit ( 30 Sekunden ) warten und vorsichtig öffnen. 3 - Einschenken und geniessen !