Charlevoix Flacatoune

Charlevoix Flacatoune

Brewed by Microbrasserie Charlevoix

Charlevoix, Quebec, Canada

Style:  Belgian Strong Ale

7% Alcohol by Volume

12 International Bittering Units

Availability of this beer is unknown

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Brassée pour le Bistro Cabaret La Flacatoune situé sur la plage de Saint-Irénée, dans Charlevoix, elle ne devait être qu’un brassin inédit et exclusif pour le restaurant. La Flacatoune est une blonde belge forte, à 7% d’alcool, brassée par Microbrasserie Charlevoix à Baie-Saint-Paul depuis 2009. Blonde dorée, elle est chapeautée d’une mousse blanche et crémeuse. Au nez, on reconnaît le fruité typique et intense des levures belges d’abbaye, ainsi que la présence de houblons aromatiques. En bouche, elle est d’abord fruitée et épicée, et tranquillement envahie par une sécheresse aux notes de houblons poivrés, citronnés et floraux qui lui confèrent un caractère des plus rafraîchissants.