Camba Bavaria Bourbon Barrel Heller Bock

Camba Bavaria Bourbon Barrel Heller Bock

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Brewed by Brauerei Camba Bavaria

Truchtlaching, Bayern, Germany

Style:  Bock

7.1% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown

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Als Grundlage diente unser Truchlinger Heller Bock, der seinen Ursprung in der ehemaligen Hansestadt Einbeck in Niedersachsen hat. Aufgrund der Verwendung von 100 % hellem Gerstenmalz hat der Bock eine schöne goldgelbe Farbe, die durch die Lagerung im Bourbonfass an Intensität zunahm. Diese Bockbierspezialität riecht kräftig nach Eichenholz und Vanille. Unser Bourbon Bock hält dieses geschmackliche Versprechen auch ein, mit hinzukommenden ausgewogenen warmen Noten von Honig. Trotz seines bocktypisch " wärmenden " Alkoholgehaltes, gelingt es diesem Bier bis in seinen langen, befriedigenden Abgang hinein erstaunlich weich zu bleiben, ohne an Charakter zu verlieren. Unfiltriertes Helles Starkbier; rein untergärige Hefe; malziger Geschmack, ausgewogener Coktail aus Vanille und Whiskey; Hauptgärung in offenen Gärbottich, Lagerung in liegenden Lagertanks sowie 8 Monate in Bourbon Whiskey Fässer; gebraut nach dem Rezept unseres Brauers Fischer Benedikt aus Peissenberg.