Brasserie du Bas-Canada Exo Murex
Brasserie du Bas-Canada Exo Murex
Rated 3.225 by BeerPalsBrewed by Brasserie du Bas-Canada
Gatineau, Quebec, Canada
Style: Saison
6.5% Alcohol by Volume
This is a limited edition beer
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Nous sommes particulièrement fiers de vous présenter Exo Murex une Saison de blé brassée avec des ingrédients du Québec affinée sous bois pendant 16 mois. Nous avons brassé cette bière entièrement d'ingrédients du Québec avec différents grains dont une bonne proportion de blé cru. Exo Murex possède une aromatique évoquant les fruits à noyau, les agrumes, la pomme verte avec une touche tannique provenant des fûts de chêne, ainsi que des notes d'herbes séchées. En bouche, vous y trouverez des notes d'agrumes avec une acidité rafraîchissante et des bulles bien agréables issues d'une refermentation naturelle en bouteille.
ID: 106468 Last updated 2 weeks ago Added to database 1 month agoKey Stats
percentile
1
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LikesBeeributes
Most noted beer attributes
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Statistics
| Overall Rank | 19081 |
| Overall Percentile | 66 |
| Style Rank | 454 of 1316 |
| Style Percentile | 65.5 |
| Lowest Score | 3.9 |
| Highest Score | 3.9 |
| Average Score | 3.900 |
| Weighted Score | 3.225 |
| Standard Deviation | 0.000 |
Rating Distribution
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Aroma: 8 | Appearance: 7 | Mouthfeel: 8 | Flavor: 8 | Overall: 8
A 750ml green bottle that pours a clean, but later gets a touch hazed, golden colour. A white cap that stays a bit, leaving some decent lacing. Beautiful tiny bubble carbonation like Champagne. Aromas of vinegar reminding me of apple one, giving a funky-sour note and mild citruses. The flavours are sour at first, with apples shinning away with blending citrus notes and some tart left on the tongue. A few particles of different sizes floating around. Quite a refreshing Saison with some Brettiness, sour-vinegar and citrusy action.
