Brasserie du Bas-Canada Bulle

Brasserie du Bas-Canada Bulle

Brewed by Brasserie du Bas-Canada

Gatineau, Quebec, Canada

Style:  Saison

6% Alcohol by Volume

This is a limited edition beer

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Nous sommes particulièrement fiers de vous présenter Bulle, une Saison affinée sous bois et brassée avec de l'orge, de l'épeautre, du blé, du seigle et de l'avoine. Bulle a été fermenté en inox puis a séjourné pendant 12 mois en barrique neutre avec notre culture. Ensuite, nous avons laissé lentement Bulle s’affinée en bouteille pendant 6 mois afin d’obtenir davantage de raffinement. Les arômes de Bulle évoque des notes saisons classiques comme le foin, le citron, le cuir et les fruits à noyau avec une touche de vin blanc et de notes de malts rustiques. En bouche, vous y trouverez des notes d’agrumes avec une pointe d’acidité rafraîchissante et des bulles bien agréables issues d’une refermentation naturelle en bouteille. Cette bière pourra se bonifier pendant quelques mois en bouteille.