Staffelberg-Bräu

Staffelberg-Bräu

Seit 1856 befindet sich die Staffelberg-Bräu im Familienbesitz. Jakob Geldner errichtete in jenem Jahr ein Sandsteinbrauhaus mit Malztenne. Er und seine Ehefrau Margarete Geldner führten die Brauerei und eine kleine Bierwirtschaft bis 1890. Sohn Georg übernahm dann das Geschäft mit seiner Frau Barbara. 1895 wurde im Felsenkeller am Waldesrand, oberhalb von Loffeld ausgegraben. Bis 1920 bauten Sie eigenen Hopfen am Hang des Staffelberges an. 1930 begann man mit einem Pferdegespann Bier auszufahren. 1934 Errichtung eines neuen Gär- und Lagerkellers, Anschaffung eines Lastwagens und Beginn der Flaschenabfüllung per Hand. 1946 Kauf der ersten Kühl- und Eiswassermaschine. 1949 Errichtung eines Tanzsaales. 1952 Erstmaliges Brauen von Pils und Märzen, vorher gab es nur helles Lagerbier. 1962 Beginn der Limonadenherstellung. 1964 Errichtung einer Flaschenabfüllerei. 1971 Bau eines modernes Brauhauses mit Lagerkellern. Weitergeführt wurde die Brauerei von Anton und Maria Geldner. 1972 Bau des " Bräustübl's ", ein schnuckliges, fränkisches Fachwerkhäuschen wurde zu einem Wirtshaus, welches mittlerweile über Stadt und Land bekannt ist für sein leckeres, süffiges Bier, seine Hausmannkost und deftigen Brotzeiten und für seine Gemütligkeit. Seit 1999 leiten Anton und Maria Geldner die Staffelberg-Bräu KG gemeinsam mit Karl-Heinz und Helga Wehrfritz. Und die allerjüngste Generation steht schon bereit, damit die Staffelberg-Bräu auch in die Zukunft bleibt was sie ist : eine der wenigen Privatbrauereien. 2001 Bau einer neuen Abfüllhalle. 2005 Einsatz des innovativen und umweltfreundlichen Schonkochsystems ( SchoKo ). 2006 Karl-Heinz Wehrfritz absolviert zusätzlich die Braumeisterprüfung.