spinner

Birrificio CitaBiunda

Birrificio CitaBiunda

No Image Available

Frazione Bricco - Via Moniprandi 1/A
Neive, CN - Cuneo, 12052
Italy

+ 39 0173 67129

Year Established: 2007

Links:

Sign Up to Participate:



Nella terra dei quattro vini, le birre CitaBiunda non dimenticano il forte legame con il proprio territorio e nascono sovrapponendo materie prime e processi produttivi delle due bevande fermentate. Alla CitaBiunda si creano birre tutte ad alta fermentazione, nella cui produzione spesso si cerca " quasi una contaminazione tra il mondo del vino e quello della birra ", birre che nascono " dalla voglia di sperimentare metodi di lavorazione e ingredienti tipici delle due bevande " ( parole del mastro birraio ). Nelle attuali 8 birre prodotte ( per un totale di circa 300 ettolitri annui ) vengono impiegati anche materie primo del tutto originali, come menta, lieviti da spumante, spezie da vin brulè, chinotto, menta e crema di cioccolato, il tutto pero senza andare a cercare l'originalita a tutti i costi : a Marco infatti piace produrre " birre armoniose e poco estremizzate, dove è possibile riconoscere la personalità del mastro birraio ". E di personalità, e qualità, a Neive ce n'è da vendere.

ID: 9908 Last updated 3 days ago Added to database 10 years ago

Quick Stats

7

Beers

6

Reviews

0

Likes
Most Drunk: None
Highest Rated: CitaBiunda Revolver [3.300]
Most Reviewed: CitaBiunda BiancaNeive [1]

Beers

Beer | Style | ABV Score
CitaBiunda BiancaNeive
Witbier| 4.8 %
3.225 (1)
CitaBiunda Black Rebel
Chocolate Stout| 4 %
3.225 (1)
CitaBiunda Cinnamon Girl
Extra Special Bitter| 5.7 %
3.250 (1)
CitaBiunda Mary
Spiced Beer| 4.5 %
-
CitaBiunda Revolver
Blonde Ale| 3.5 %
3.300 (1)
CitaBiunda SensuAle
Belgian Strong Ale| 7.5 %
3.200 (1)
CitaBiunda Serpica
Abbey Tripel| 7.8 %
3.275 (1)

Sign up to Add a Missing Beer

Where in the World?


0 Member Photos

No photos yet. Show us yours!

Sign up to share your photos

Rating Distribution

Minimum of 10 Reviews Required

Top Members

Most Reviewed By:

Not Yet Available

Most Drunk By:

Not Yet Available

Discuss This Brewery