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Triple Zed

Triple Zed

Rated 3.325 by BeerPals
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Brewed by Brouwerij Huyghe

Melle, Oost-Vlaanderen, Belgium

Style:  Belgian Strong Ale

8.5% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown


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La Triple Zed è caratterizzata da una tripla fermentazione di cui l'ultima in fusto. Chiara di colore dorato e limpido con riflessi aranciati. Si presenta con un fine e generoso cappello di schiuma bianca, compatta e persistente. Il profumo è molto fruttato con netta dominanza di albicocca che sfuma verso il cedro candito e l'uvetta, il tutto accompagnato da un piacevole aroma alcoolico. Eccellente il finale olfattivo floreale con dominanza di anice delicato ma netto. Al gusto viene svelata la struttura di questa birra che colpisce per l'ottimo contrasto tra dolce e speziato: parte decisa con malto e cereali ed è impossibile non riconoscere tra le venature di frutta e lievito anche delle punte di pepe rosa che lasciano piacevolmente sorpresi. Solo nel finale la complessità del suo corpo lascia spazio al calore dell'alcool e del luppolo, discreto ma ben apprezzabile. L'effervescenza è fine ed elegante, mai fastidiosa.

ID: 36555 Last updated 1 month ago Added to database 15 years ago

Key Stats

83
percentile

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  • MXTHEM 2 reviews
    rated 4.3 15 years ago

    Aroma: 9 | Appearance: 8 | Mouthfeel: 9 | Flavor: 8 | Overall: 9

    Limpida con schiuma molto persistente. Floreale all'olfatto. Abboccata e liquorosa, nasconde la sua gradazione alcoolica con un corpo snello e ben bilanciato. Chiude metallica andando a coprire il dolce che sarebbe stato ridondante.

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