St-Pancrace Chevalier de Neige

St-Pancrace Chevalier de Neige

No Image Available

Brewed by Microbrasserie St-Pancrace

Baie-Comeau, Quebec, Canada

Style:  Fruit Beer

7.4% Alcohol by Volume

15 International Bittering Units

Availability of this beer is unknown

Sign Up to Participate:
0 n/a 0 0 0 0

Blanche à l’argousier. La Chevalier de neige est une brasse expérimentale que la microbrasserie a créer en utilisant les baies provenant d’Argousier Côte-Nord, une plantation située à Chûtes-aux-Outardes. En résulte une bière où le fruit exprime des notes sucrées et acidulées tout en lui conférant une texture rappelant le vin d’artisan. Le résultat est surprenant, rafraîchissant et très estival. Nommée à l’honneur d’une île située dans le Jardin du bout du monde dans le Réservoir Caniapiscau, qui elle, détient son nom du recueil de poésie de Gatien Lapointe, publié dans "Ode au Saint-Laurent. Précédée de J’appartiens à la terres". 101 îles du réservoir se sont vu attribuées des noms puisés dans la littérature franco-québécoise soulignant la commémoration de 20e anniversaire de la Charte de la langue française. (1977-1997)