Sir John Amsterdam, NY - Chapitre 15

Sir John Amsterdam, NY - Chapitre 15

Brewed by Brasserie Sir John Brewing Company

Lachute, Quebec, Canada

Style:  IPA

6.2% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown

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Déjà 15 itération de notre classique Oatcream IPA. La Amsterdam, NY (Chapitre 15) est cette fois-ci doublement houblonnée avec deux duos d'houblons fantastiques! Dans le coin Américain, nous avons la pair de classiques, Citra et Simcoe, alors que, de l'autre côté, chez nos cousins kiwis, un duo de Riwaka et de Nectaron leur font face lié par la douce touche de lactose qui fait de notre Amsterdam, NY un grand classique. Au nez, le parfum des houblons se fait bien sentir avec ses notes d'agrumes, de pins et de fruits tropicaux frais (fruit de la passion et ananas). En bouche, le côté dank et résineux se dépose sur la langue avec une belle amertume où les saveurs agrumées des houblons américains s'échangent tour à tour la place ave celle, plus fruité, des houblons néo-zélandais, le tout supporté par la rondeur apporté par le lactose.