Mikkeller Santa's Little Helper 2011

Mikkeller Santa's Little Helper 2011

No Image Available

Brewed by Mikkeller Anpartsselskab

Copenhagen V, Denmark

Style:  Belgian Strong Ale

10.9% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown

Sign Up to Participate:
0 n/a 0 0 0 0

Julen starter tidligt her i Mikkeller I år. Selv om bladene først er ved at løsne sig fra grenene i disse dage, og selv om efterårsferien er det pusterum mange fortravlede stakler går og tørster efter lige nu, så er vi her i bryggeriet så meget på forkant med de skiftende sæsoner, at vi faktisk har solgt det meste af vores juleøl på nuværende tidspunkt. Men det meste er ikke det samme som det alt sammen. Vi har nemlig stadig nogle kasser Santas Little Helper Barrel Aged in Rum Barrels tilbage. Denne juleøl er ikke alene juleøllen med Danmarks måske længste navn, den er meget mere sandsynligt Danmarks mest delikate og komplekse juleøl. Santas Little Helper er i udgangspunktet en belgisk inspireret ale på 10% alkohol, brygget med krydderier og andre julelækkerier. Men efter adskillige måneder i caribiske romfade er graden af kompleksitet forøget. Rom, træ tørret frugt, krydderier som kanel og nelliker giver denne øl bid, mens kakaobønner og romfadenes egetræ giver den stærke ale både dybde og krop.