Brasserie du Bas-Canada / Kings Dompteuse d'Abysse
Brasserie du Bas-Canada / Kings Dompteuse d'Abysse
Rated 3.300 by BeerPalsBrewed by Brasserie du Bas-Canada
Gatineau, Quebec, Canada
Style: Imperial IPA
8.2% Alcohol by Volume
This is a limited edition beer
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Voici Dompteuse d'Abysse une Double IPA brassée avec beaucoup beaucoup de houblons avec nos amis californiens de Kings Brewing Company ! Nous avons échangé quelques techniques pour le brassage de cette bière particulièrement intense au niveau des saveurs et de l'aromatique. Nous avons opté pour du Cascade néo-zélandais, du Citra et du Manilita, un houblon expérimental de la Nouvelle-Zélande. Vous y trouverez des notes de fruits exotiques, de zeste d'agrumes et quelques nuances florales sur une texture crémeuse et des notes houblonnées intenses.
ID: 106461 Last updated 4 weeks ago Added to database 1 month agoKey Stats
percentile
1
Drunk1
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Statistics
| Overall Rank | 11624 |
| Overall Percentile | 79.3 |
| Style Rank | 893 of 2732 |
| Style Percentile | 67.3 |
| Lowest Score | 4.2 |
| Highest Score | 4.2 |
| Average Score | 4.200 |
| Weighted Score | 3.300 |
| Standard Deviation | 0.000 |
Rating Distribution
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Aroma: 9 | Appearance: 8 | Mouthfeel: 8 | Flavor: 8 | Overall: 9
Hazy, golden-orange colour with a creamy, warm off-white head that stays quite a long time, leaving great thick lacing. Big orange juice aromas with a touch of papaya from the Manilita hops. Juicy, lightly creamy mouthfeel with a slow, building, mild dryness. Tones of fruitiness, mostly citruses with a tad tropical fruits - in the taste. A little attack of spiciness does come through in the finish, as it goes. This is quite the refreshing, juicy, fruity Double IPA that I might have to get way more, before this limited one is done.
