Brasserie du Bas-Canada / Auval / Ayawan Sens V.5

Rated 3.200 by BeerPals

Brewed by Brasserie du Bas-Canada

Gatineau, Quebec, Canada

Style: IPA

6% Alcohol by Volume

This is a limited edition beer

Voici une nouvelle version de SENS, une Ale houblonnée issue d’un projet collaboratif fort agréable et enrichissant avec nos amis de Brasserie Auval Brewing co. et de la Brasserie Ayawan. Cette fois, nous avons l'occasion de mettre en vedette les houblons Chinook et El Dorado issus de la récolte 2024, et cultivés par la Houblonnière Lupuline Hop Yard située dans le Pontiac en Outaouais. Nous avons brassé cette bière entièrement à partir de grains et de houblons du Québec. Sens est une Ale houblonnée dans la logique que nous avons choisis une expression large et non contraignante pour cette bière. Vous pourrez toutefois y trouver certaines similitudes avec nos IPA. Ce projet collaboratif se veut à la fois une expérimentation et quelque chose qui va perdurer dans le temps.

ID: 106474 Last updated 4 weeks ago Added to database 1 month ago

Key Stats

59
percentile

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Beeributes

Most noted beer attributes

melony 100%

drying 100%

citrus 100%

jam-like 100%

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Statistics

Overall Rank	22918
Overall Percentile	59.2
Style Rank	2848 of 6281
Style Percentile	54.7
Lowest Score	3.8
Highest Score	3.8
Average Score	3.800
Weighted Score	3.200
Standard Deviation	0.000

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CHOPZ 7582 reviews
rated 3.8 4 weeks ago

Aroma: 7 | Appearance: 8 | Mouthfeel: 8 | Flavor: 7 | Overall: 8

Medium-haze, golden-yellow with a big frothy-creamyish warm-white cap, good retention and a bunch of sticky, foamy lacing. Citrus zest aromas with a touch of pineapples, pine needles, orange juice, melons and other fruitiness. Flavours of melons, mild grassiness, hints of stone-tropical fruits and herbal notes. Kind of a summer refreshing, juicy IPA with the melon and softer hoppiness, less grassy-punchy.

Brasserie du Bas-Canada / Auval / Ayawan Sens V.5