Boero Porter

Boero Porter

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Brewed by Birra Boero

Frassino, Cn - Cuneo, Italy

Style:  Porter

5.3% Alcohol by Volume

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Porter era la birra più consumata a Londra nel periodo della rivoluzione industriale. Ora è la birra più consumata a Frassino nel periodo invernale ! Nasce dalla pratica, di miscelare tre birre diverse : la leggera e a buon mercato Beer, la forte e costosa Ale, e la migliore di tutte detta Two Penny. In inglese " Porter " vuol dire facchino, ed è probabile che il prodotto si sia diffuso inizialmente proprio tra i facchini che frequentavano le taverne-pub dei mercati generali di Londra. La porter assomiglia molto ad una Dry-Stout, meno corposa e con una particolare nota di caffè data dall'energica tostatura del malto, che comunica alla bevanda morbidezza e calore. Con una gradazione più elevata, rende l'abbinamento con il cioccolato tra i più felici. Prodotta tutta l'anno. In bottiglia da 50 Cl. sumata a Frassino nel periodo invernale !