5e Baron Queens of Noise

5e Baron Queens of Noise

Brewed by Microbrasserie 5e Baron

Gatineau, Quebec, Canada

Style:  IPA

7% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown

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Voici Queens of Noise, une IPA Américaine à 7% brassée pour souligner la Journée internationale des droits des femmes le 8 mars prochain. Les Baronesses ont rassemblées les nombreuses femmes qui font rayonner le monde brassicole à Aylmer pour cette brasse. Cette bière est l’œuvre de Martine du Bistro L'Autre Oeil, de Sandra du Dépanneur Rapido et met en vedette les houblons de Mireille de Houblonnière Lupuline Hop Yard (El Dorado, Centennial et Chinook). Notes de la brasserie: Nez de confit d'oranges, de cerises et de pamplemousses. Le corps de la bière est assez rond, moyennement gazéifié. Au goût, les saveurs fruitées des houblons locaux dominent : on retrouve tout d'abord ceux apportés par le El Dorado, à savoir de l'abricot et de la cerise, puis les agrumes (pamplemousse, orange) finissent la gorgée. La finale est plutôt sèche, avec une petite touche de menthe et l'amertume finale persiste.