5e Baron Brasserie

5e Baron Brasserie

Brewed by Microbrasserie 5e Baron

Gatineau, Quebec, Canada

Style:  IPA

7% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown

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Voici Brasserie, une NEIPA à 7% aux houblons Nectaron, Citra et Waimea. Étant une bande de Franglais d'Aylmer, nous sommes les premiers à l'admettre: le Français, c'est pas si simple. Ça devient encore plus complexe quand on s'engage à adopter un langage inclusif et, dernièrement, un petit truc nous chicote. Pourquoi l'usage fréquent et par défaut du masculin dans le monde brassicole quand des termes inclusifs existent déjà? Brasseurs locaux, microbrasseurs, etc… Voilà, c’est l’inspiration derrière Brasserie, une bière sans prétention qui se veut un rappel que si tu la brasses, si tu la vends, si tu la bois, ça change rien: la bière, c'est pour tout l'monde Notes de la brasserie: Les arômes sont très fruités, composés ici de fruits à noyaux et exotiques. Texture très crémeuse. En bouche, les fruits exotiques dominent initialement (fruits de la passion et ananas), laissent ensuite la place à de la pêche et de l'abricot pour finir sur des zestes d'agrumes. Le fruité persiste longuement. La finale est toujours assez ronde et très peu amère.