Silo L'esplanade
Silo L'esplanade
Brewed by Silo - Brasserie
Montreal, QC, Canada
Style: Hefeweizen
5.3% Alcohol by Volume
Availability of this beer is unknown
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Inspirée de la tradition bavaroise. Une blanche de blé allemande aux arômes d'épices et de bananes. On infuse les grains à différentes températures pour favoriser la formation de l'acide férulique que la levure transformera ensuite 4-vinyl guaiacol. Ce composé phénolique rappel les épices, dont le clou de girofle et permet de faire une bière moins fortement ''banané'' et plus balancée.
ID: 104904 Last updated 2 weeks ago Added to database 6 months agoKey Stats
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