Mascaret Blonde Bio
Mascaret Blonde Bio
Rated 3.250 by BeerPals
Brewed by Brasserie Artisanale du Mascaret
Rions, Gironde, France
Style: Belgian Ale
5.5% Alcohol by Volume
Availability of this beer is unknown
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La Mascaret Blonde Bio, appelée lors de sa création Blonde Bio Grand Cru, est une bière de haute fermentation et de tradition belge.Sa couleur est jaune dorée, légèrement trouble et sa mousse blanche. Elle est conditionnée en bouteilles de 33 cl et 75 cl ainsi qu'en fûts de 30 litres. Ses ingrédients : malt de céréales bio, malt Pilsen et Malt Vienne, 3 variétés de houblons bio, levure et épices bio. Elle est le résultat d'une fermentation haute, à 19 °C pendant 08 à 12 jours et d'une garde de 10 jours à 02 °C. Au nez, des notes fruitées sont dominées par le malt. Dégustation : première bouche veloutée, dominée par l'arôme de malt, impression miélée. Une fin de bouche longue et complexe caractérisée par les houblons arômatiques. Fine amertume présente , surtout en seconde bouche. La Mascaret Blonde Bio se prête à de nombreuses occasions : repas, apéritif ou simplement un moment de détente. Elle accompagne bien les plats, même assez épicés et s'accorde volontiers avec un fromage doux. Température de dégustation ( été/hiver : 5°/8° ). Choisissez un verre tulipe de type belge qui vous aidera à doser convenablement la quantité de mousse que vous souhaitez.
ID: 52805 Last updated 10 years ago Added to database 10 years agoKey Stats
percentile
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Drunk1
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LikesBeeributes
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Statistics
| Overall Rank | 14911 |
| Overall Percentile | 72.1 |
| Style Rank | 286 of 1126 |
| Style Percentile | 74.6 |
| Lowest Score | 4.0 |
| Highest Score | 4.0 |
| Average Score | 4.000 |
| Weighted Score | 3.250 |
| Standard Deviation | 0.000 |
Rating Distribution
Not enough reviews for this chartBeer vs Style
1 Member Reviews
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Aroma: 8 | Appearance: 8 | Mouthfeel: 8 | Flavor: 8 | Overall: 8
330 ml capped bottle. Poured in a stemmed glass an unfiltered and hazy rich golden-amber coloured B A with a huge four fingers light beige and soapy foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles and some bigger one. Soft carbonation. Good lacing.The aroma is strong malty, spicy, cinnamom and herbal tones. The flavour is powerful sweety malts, herbs, rosmarin, floral hops and spicy, cinnamom, some cloves. The mouthfeel is fulled and light crispy. The texture is a bit oily. This medium bodied B A has a dry malty and spicy finish. A nice flavoured and tasteful B A from " the " vine-Bordeaux area.
