Malmö Brygghus Bourbonfatlagrad Cacao-Porter

Malmö Brygghus Bourbonfatlagrad Cacao-Porter

No Image Available

Brewed by Malmö Brygghus

Malmö, Sweden

Style:  Imperial Porter

8% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown

Sign Up to Participate:
0 n/a 0 0 0 0

Månadsölen för april är en Cacao-Porter som vid lagring på bourbon-ekfat fått en syrligare karaktär som påminner om de ölsorter som är vanliga i Flandern. Benny berättar att syrligheten i kakaon får större utrymme än i den traditionella portern. Detta är en väldigt flamländskt öl, framför allt när den andra klunken ger den långa eftersmaken av kakao. Ett roligt experiment som gick alldeles åt Flandern! Thomas får associationer till mousserande rosévin och svartvinbär. Fatlagringen har givit ölet aktiva bakteriekulturer som gör den syrligare. Som filmjölk, fast godare! Anders är lite skeptisk, men erkänner att det troligen är brist på referenser som gör att den inte är en favorit - än. Den påminner lite om spontanjäst öl så han är på väg ner till bryggeriet för att prova en till. Välkommen in du också! Alkoholhalt 8 %vol