Des Beaux Prés Croix-Noire
Des Beaux Prés Croix-Noire
Rated 3.175 by BeerPalsBrewed by Microbrasserie des Beaux Prés
Sainte-Anne-de-Beaupré, Quebec, Canada
Style: Stout
5.4% Alcohol by Volume
Availability of this beer is unknown
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Conquérante du palais… Un peu ironique d’appeler une bière la Croix Noire? Sachant que ce nom se rapporte au symbole utilisé par le mouvement de la tempérance : un mouvement catholique fort populaire vers 1850 prônant l’interdiction de l’alcool sans réussir complètement … Fait d’orge torréfié, d’un noir impénétrable, donne des arômes de café et de cacao sans être sucrée. Un mélange d’azote et de gaz carbonique nous donne en fût cette mousse crémeuse chère à ce style. Cette bière foncée, crémeuse, dotée d’une légère amertume et de goût de rôti reste une bière facile à boire.
ID: 69499 Last updated 2 weeks ago Added to database 6 years agoKey Stats
percentile
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Drunk1
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Statistics
| Overall Rank | 24642 |
| Overall Percentile | 55.6 |
| Style Rank | 489 of 864 |
| Style Percentile | 43.4 |
| Lowest Score | 3.7 |
| Highest Score | 3.7 |
| Average Score | 3.700 |
| Weighted Score | 3.175 |
| Standard Deviation | 0.000 |
Rating Distribution
Not enough reviews for this chartBeer vs Style
1 Member Reviews
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Aroma: 8 | Appearance: 7 | Mouthfeel: 8 | Flavor: 7 | Overall: 7
2017 Quebec beer run, enjoyed at the pub with some of their great chili. Cascade effect with an almost black colour, a creamy mocha-coloured head, everlasting and good lacing. Molasses aromas over roasted malts and hints of coffee. Roasted malts in the taste with some nice bitterness. Again, molasses and coffee. Creamy mouthfeel at first, with a dry finish. A nice dry stout that is easy and smooth to drink.
