Camba Bavaria Doppelbock Mastrobator

Camba Bavaria Doppelbock Mastrobator

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Brewed by Brauerei Camba Bavaria

Truchtlaching, Bayern, Germany

Style:  Doppelbock

8.5% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown

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Schneller am Ziel. Ausgezeichnet : Gold Award beim European Beer Star Award 2009, Kategorie : German Style Dark Bock. Im Zuge der Gegenreformation rief der bayer. Kurfürst Maximilian I Paulanermönche in sein Land. Sie gründeten 1627 das Kloster Neudegg ob der Au. Der Orden hatte strenge Fastenregeln, z.B. durfte während der Fastenzeit nur flüssige Nahrung konsumiert werden. Unser Mastrobator is dunkelrubin, fast schwarz, mit einem lang anhaltenden Schaum und einem würzig-schokoladigen Duft. Auf der Zunge ist es sehr vollmundig und doch frisch, mit einem ausgewogenen Karamellgeschmack. Im Ausklang hinterlässt es einen kräftigen, weich abgerundeten, rezenten Eindruck mit einer leichten und feinen Bittere. Der original Truchtlinger Doppelbock betont das Aroma von Käse, passt aber auch zu Wild und Braten. Auch ideal geeignet mit einer Kugel Vanilleeis. Unfiltriertes dunkles Starkbier; rein untergärige Bierhefe; kräftig, weich abgerundeter Schokoladen-Geschmack, umrahmt von Birnen- und Vanille-Noten. Hauptgärung in offenen Gärbottich, Reifung in liegenden Lagertanks; Co-Produktion unserer Braumeister Christian Kull und Markus Lohner.