À La Fût La Ruine Papilles

À La Fût La Ruine Papilles

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Brewed by Microbrasserie À La Fût

Saint-Tite, Québec, Canada

Style:  IPA

6.2% Alcohol by Volume

60 International Bittering Units

Availability of this beer is unknown

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Les amateurs de houblons en quête d'amertume seront servis par la Ruine Papilles. Cette bière est de couleur ambrée et regorge de houblons américains. Empruntant le style India Pale Ale (IPA) des anglais, les nord-américains ont adaptés le style avec les variétés de houblons qui poussent sur leurs terres. Les IPAs américaines sont plus fortes en alcool, plus amères et plus aromatiques que leurs homologues anglaises. La Ruine Papilles offre des saveurs citronnées et de pamplemousse tout en se mariant bien aux malts caramélisés. Bien amère, ce style de bière n'est pas approprié pour une première expérience chez les microbrasseurs. Récalcitrante aux premiers abords, ceux qui aiment essayer de nouvelles saveurs se feront sans doute prendre au piège puisqu'il est de plus en plus connu et accepté de dire que le houblon est addictif. Dégustation Température de service : 4 à 6°C Pression de service : 12 à 14 PSI Type de verre suggéré : Pinte Fromages suggérés : Cheddars et pâtes affinés vieillis Technicité Type : IPA américaine Origine : États-Unis Couleur : Ambrée (10° SRM) Fermentation : Haute température Ingrédients : Malts d'orge québécois, houblons et levures américaines Teneur en alcool : 6,2% d'alcool Amertume : 60 IBU Translation: Lovers in search of hops bitterness will be served by Ruin papillae. This beer is amber in color and full of American hops. Borrowing the style India Pale Ale (IPA) for English, North American style with suitable varieties of hops grown on their land. The American IPAs are stronger in alcohol, more bitter and more aromatic than their English counterparts. The Ruin Papilles offers citrus and grapefruit flavors and blends well with caramelized malts. Bitter, this beer style is not appropriate for a first experience at the microbreweries. Recalcitrant at first glance, those who enjoy trying new flavors will probably fall into the trap as it is increasingly known and accepted that the hops are addictive. tasting Temperature: 4-6 ° C Pressure: 12-14 PSI Type of glass suggested: Pint Suggested cheeses: aged Cheddars and refined pasta technicality Type: American IPA Origin: United States Color: Amber (10 ° SRM) Fermentation: High Temperature Ingredients: Barley malt Quebec, American hops and yeast Alcohol content: 6.2% alcohol Bitterness: 60 IBU