5e Baron Berlin Berry (Fraises d'automne)

5e Baron Berlin Berry (Fraises d'automne)

Brewed by Microbrasserie 5e Baron

Gatineau, Quebec, Canada

Style:  Berliner Weisse

4% Alcohol by Volume

This is a limited edition beer

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Une nouvelle version de Berlin Berry, cette fois ci aux fraises d'automne sucrées du Potager Eardley. Notes du brasseur: Au nez, la combinaison des bactéries lactiques et de l'ajout de fruits donne l'impression de sentir un yaourt aux fraises plutôt sucré. Le corps de la bière est mince, bien gazéifié. L'acidité de la bière est la première sensation que l'on détecte en bouche, puis la suite est dominée par le goût de fraises bien mûres. La finale est toujours bien sèche, toujours aussi acidulée et vraiment désaltérante.