Brasserie Saint-Rieul

Brasserie Saint-Rieul

Crée en 1998, la Brasserie Saint-Rieul est née d'une passion pour les bières spéciales. La volonté de travailler de façon indépendante sur une production artisanale et régionale complétement disparue dans notre département nous a motivés pour ce projet. Installée dans une ferme familiale du XIXème siècle, au coeur d'une région de production de céréales, la brasserie Saint-Rieul a voulu renouer avec le passé brassicole régional : petits volumes de production, approvisionnements de proximité, distribution essentiellement locale de nos bières : nous souhaitons faire rimer petite échelle avec simplicité et qualité. Merci à nos voisins belges d'avoir su préserver tous leurs savoir-faires et les transmettre aussi chaleureusement ... Santé. Sigens de reconnaissance : * Saint-Rieul. Il fait partie de l'histoire locale. Premier Evêque de Senlis dans l'Oise, Saint -Rieul fut l'évangélisateur de la Gaulle au IIIème siècle. De nombreux monuments témoignent toujours de son passage dans notre histoire : églises, chapelles, lieux-dits mais encore la ferme où siège notre entreprise. * La grenouille. Une légende mélant Saint-Rieul et ses grenouilles se raconte toujours dans notre région : ce petit animal sympathique est devenu notre mascotte ! " Non loin de notre village, une foule s'est réunie pour écouter les paroles de Saint-Rieul. Mais voilà que les grenouilles, d'une mare voisine, d'un concert de coassements, viennent couvrir sa voix. Alors d'un geste, Saint-Rieul leur impose le silence ! Toutes se retrouvent muettes, à l'exception d'une seule ... Mais d'ailleurs où est-elle passée maintenant