Brasserie du Marais Poitevin

Brasserie du Marais Poitevin

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2 Rue du Port de Brouillac
Coulon, Deux Sèvres, 79510
France

+ 33 5 49 33 68 96

Year Established: 2011

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Fabrique de bières artisanales, inaugurée le 12/16/2011. Un Homme, un Produit, un Territoire. Un Homme - Le brasseur, avec un savoir-faire acquis au cours de plus de 25 années de brassage, vous fait partager sa passion de la bière. Lors des visites nous vous ferons découvrir l'histoire, la géographie, la fabrication et la dégustation de la bière. Nous animons des ateliers dégustation, brassage amateur et cuisine à la bière. Un Produit - La gamme des bières est très variée : de la Blonde à la Brune en passant par l'Ambrée sans oublier la Blanche. Les bières d'Abbaye rythment les saisons et la Cuvée de Noël ponctue l'année. Nos bières sont naturellement et finement saturées grâce à la fermentation en cuve de garde. Labélisées bio, non pasteurisées et pur malt, se sont des bières de dégustation. Un Territoire - La brasserie est installée dans l'ancienne laiterie de Coulon, réabilitée par le Parc du Marais Poitevin. L'orge, issue de l'agriculture biologique, est sélectionnée en privilégiant les producteurs locaux. Le houblon est en partie récolté dans le marais où il pousse à l'état sauvage. La démarche de commercialisation s'inscrit dans le cadre des circuits courts. Vente directe à la boutique du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h, le dimanche de 15 h à 19 h.