Overhop Franz Czech Dark Lager

Overhop Franz Czech Dark Lager

Brewed by Overhop Brewing Company (Canada)

Toronto, Ontario, Canada

Style:  Dunkel / Dark Lager

4.5% Alcohol by Volume

20 International Bittering Units

Availability of this beer is unknown

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Cette bière a été inspirée par Franz Kafka, le célèbre écrivain bohème. Kafka n'était pas un gros buveur, mais, comme il le disait ironiquement, un «buveur passionné».⁣ Elle est l'équivalent tchèque d'une bière blonde foncée allant de Munich Dunkel à Schwarzbier, mais généralement avec une plus grande richesse en malt et un caractère houblonné (arôme, saveur et / ou amertume). Au nez, on a tout de suite une odeur de café filtré, chocolat noir et pain grille. Le houblonnage de Saaz donne une élégance et fraîcheur assez léger ce qui lui permet d’être facile à boire. Dans la bouche elle est sèche, pétillante et il y a des notes de chocolat et de café. Cette bière est parfaite pour initier les personnes au monde de la bière artisanale.