BPF La Petch
BPF La Petch
Rated 3.175 by BeerPals
Brewed by Brasserie du Pays Flamand
Blaringhem, Nord, France
Style: Abbey Tripel
7.5% Alcohol by Volume
Availability of this beer is unknown
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La Petch se reconnait à son hâle doré. Bière triple au caractère vlaemsch, elle affiche 7.5 % d' alcool. En rapport à nos ancêtres elle associe le malt d'orge et de blé, pour rappeler le travail de la terre, ingrédients soigneusement séléctionnés pour retrouver le goût des bières d'antan. Elle est bien sûr brassée en Flandre par les brasseurs de Blaringhem, qui travaillent les houblons et la levure pour parvenir à ce bel équilibre entre amertume et arôme. Le sucre candi aussi utilisé lors de sa fabrication apporte de la couleur et une note toute en rondeur.Enfin la Petch est d'appellation triple grâce à sa troisième fermentation car le sucre ajouté lors de la mise en bouteille se transformera en alcool et gaz carbonique lui procurant sa mousse généreuse. Elle sera donc puissante et dense, comme l'apprécieraient les anciens en récompense d'une dure journée de labeur. Le Petch signifie le Grand-Père en dialecte flamand.
ID: 39291 Last updated 13 years ago Added to database 13 years agoKey Stats
percentile
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Most noted beer attributes
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Statistics
| Overall Rank | 24701 |
| Overall Percentile | 53.8 |
| Style Rank | 344 of 580 |
| Style Percentile | 40.7 |
| Lowest Score | 3.7 |
| Highest Score | 3.7 |
| Average Score | 3.700 |
| Weighted Score | 3.175 |
| Standard Deviation | 0.000 |
Rating Distribution
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1 Member Reviews
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Aroma: 10 | Appearance: 6 | Mouthfeel: 7 | Flavor: 7 | Overall: 7
330 ml capped bottle. Poured in the original BPF stemmed tulip glass an unfiltered, huge gushing and cloudy rich golden-amber coloured ale with a generous on finger beige foamy head that had a good retention and tons of micro bubbles. Mid-sized carbonation. Good lacing. The aroma is moderate malty, light sourish fruits, apples, citrus, oranges. The flavour is sweety malts, brown sugar, grainy, fruity, oranges, citrus, apples, the alcohol is not well hidden but very present. The mouthfeel is crispy. This medium to full bodied ale has a dry malty finish. In the style of an A.T. but not really a "real " one.
