Brasserie Le Goubelin

Brasserie Le Goubelin

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18, Rue Saint Exupéry
Breuilpont, Eure, 27640
France

+ 33 06 74 51 64 39

Year Established: 2011

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Située à Breuilpont, petit village de la Vallée de l'Eure de presque douze cents âmes, la Brasserie Le Goubelin vous propose des bières de dégustation, riches et savoureuses, élaborées avec passion à partir d'ingrédients de qualité. La salle de brassage dispose d'un matériel des plus simples et les différentes opérations sont manuelles ( et physiques !). Seul le contrôle des opérations de fermentation et de maturation est automatisé. Du brassage à l'embouteillage, toutes les étapes sont réalisées sur place. Comme dans beaucoup d'activités artisanales, la patience est le maître mot du brasseur, il faut savoir attendre plusieurs semaines pour voir naître cette délicieuse boisson! Evitez lui les situations traumatisantes, un séjour dans votre cave, bien au frais et à l'abri de la lumière, la rendra encore meilleure. Il est impératif de conserver la bouteille verticalement, versez son contenu doucement afin de ne pas remuer le dépôt de levure qui reste au fond, et enfin, dégustez bien frais mais pas glacé, et toujours avec modération! Curieux, ne pas s'abstenir! La Brasserie vous ouvre ses portes ( sur rendez-vous ), venez donc découvrir les mystères qui entourent la fabrication de la bière et qui sait, peut être rencontrerez-vous notre Goubelin ?!!