Loup Rouge Jos-les-Boeufs

Loup Rouge Jos-les-Boeufs

Brewed by Microbrasserie Loup Rouge

Sorel-Tracy, Quebec, Canada

Style:  Belgian Ale

5.5% Alcohol by Volume

30 International Bittering Units

Availability of this beer is unknown

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La Jos-les-Boeufs est brassée avec de l’orge malté et des houblons européens. La levure belge lui donne ses arômes et ses saveurs d’épices. Elle sera le compagnon idéal de la crème brûlée, du petit poulet rôti ou encore d’une baguette de pain gratinée. Joseph était contremaître chez Quebec Iron & Titanium, mais il élevait aussi des boeufs à la maison. Avec sa bonhommie et son caractère particulier et coloré, il s’est valu plusieurs surnom et Jos-les-Boeufs était de ceux-ci. Il était alors tout naturel que cette bière costaude et rempli de caractères porte son nom.