Demory Paris Astroblonde

Demory Paris Astroblonde

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Brewed by Demory Paris

Paris, France, France

Style:  Bohemian / Czech Pilsener

4.8% Alcohol by Volume

27 International Bittering Units

Availability of this beer is unknown

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une blonde. Mais une vraie! L'Astroblonde, notre bière principale, est une véritable Pils de la famille des "Pils allemandes". Contrairement au type Pils tchèque qui est plus malteux et plus foncé en couleur, les allemandes sont plus raffinées et d'habitude plus fraîches et plus houblonnées. Avec notre Astroblonde-Pils, nous voulons réintroduire un style de bière à Paris qui y n'existe presque plus (nous voulons dire des "vraies" Pils), mais qui était très populaire ici dans les années 1900 à 1920. Amère, mais pas trop, nous l'avons adaptée au goût parisien. Par conséquent, nous utilisons un taux élevé de malts spéciaux qui équilibrent parfaitement l'amertume des différents houblons.