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Brasseurs du Monde Cuvées du Chai Mild Ale

Brasseurs du Monde Cuvées du Chai Mild Ale

Rated 3.000 by BeerPals

Brewed by Brasseurs du Monde

Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada

Style:  Mild Ale

4% Alcohol by Volume

Availability of this beer is unknown


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En Angleterre, la bière a longtemps été consommée comme aliment quotidien. Il n’était donc pas rare d’y boire quelques pintes au dîner… et encore d’autres au souper ! Ces bières étaient souvent faibles en alcool tout en étant bien goûteuses. S’inspirant de ces traditions anglaises, notre Mild Ale offre un nez houblonné de conifère et des saveurs de caramel chocolaté dans une bière légère, mais remplie de flaveurs. Comme à l’époque, elle a séjourné quelques mois en barrique. Cette bière, produite comme une « two penny », est la petite sœur de notre Old Ale. Essayez-les côte à côte; vous pourriez leur trouver des airs de famille !

ID: 66345 Last updated 2 weeks ago Added to database 7 years ago

Key Stats

19
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Style Percentile12.9
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  • CHOPZ 7473 reviews
    rated 3.0 7 years ago

    Aroma: 8 | Appearance: 5 | Mouthfeel: 6 | Flavor: 5 | Overall: 6

    As most of their brews I have had recently, explosion, overflow from too much carbonation. Plastic notes and some sourness (light infection?). Other than that, looks good with some haziness, amber-orange colour, big frothy beige head lasting forever with foamy dirty lacing. Fruity malt aromas with the sourness. The plastic is more in the taste with some sourness in the finish. Grassy notes lingers, so not overly bad for a mild ale, but wish the plastic and sour aspect would disappear.

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