Brasserie du Bas-Canada / Mortalis Éclat + Hydra
Brasserie du Bas-Canada / Mortalis Éclat + Hydra
Rated 3.225 by BeerPalsBrewed by Brasserie du Bas-Canada
Gatineau, Quebec, Canada
Style: Wild Ale
6% Alcohol by Volume
This is a limited edition beer
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Nous sommes heureux de vous présenter cette collaboration avec nos amis de Mortalis Brewing Company. Nous avons décidé de faire un peu cuisine fusion avec Éclat et Hydra, leur série de Smoothie Sour plus que reconnue ! Nous avons assemblé une dose massive de purées de framboise, fraise et mûre à une bière sure. Nous avons également ajouté une bonne quantité de marshmallow et crème glacée à la vanille sans lactose pour en faire une véritable confiture aux petits fruits. C'est définitivement un monstre à un plusieurs têtes.
ID: 106472 Last updated 1 week ago Added to database 1 month agoKey Stats
percentile
1
Drunk1
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Most noted beer attributes
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Statistics
| Overall Rank | 19080 |
| Overall Percentile | 66 |
| Style Rank | 425 of 1429 |
| Style Percentile | 70.3 |
| Lowest Score | 3.9 |
| Highest Score | 3.9 |
| Average Score | 3.900 |
| Weighted Score | 3.225 |
| Standard Deviation | 0.000 |
Rating Distribution
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Aroma: 8 | Appearance: 7 | Mouthfeel: 7 | Flavor: 8 | Overall: 9
Murky, purple colour leaving a film a stickiness on the glass. Loads of berries in the nose with marshmallow-vanilla notes. Tarty aromas of the raspberry seeds. Again, nice fruitiness in the taste with the raspberries, strawberries and blackberries. The vanilla notes are quite milder here, just balancing the sweetness. Some nice sourness, seed-tart lingers. Quite a nice Smoothie Sour with three fresh berries, and not oversweetened by the marshmallow.
