Boero Aurea

Boero Aurea

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Brewed by Birra Boero

Frassino, Cn - Cuneo, Italy

Style:  Extra Special Bitter

5.6% Alcohol by Volume

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Aurea è una bitter ale, dall'inglese " bitter " : aspro, amaro; dal latino " altere " ( crescere ) e alimentum ( cibo ). " Ale " era il nome della birra in Inghilterra quando la si produceva ancora senza luppolo. Molto più avanti in termine " Beer " entro in uso nella lingua inglese, ma solo per indicare la " bière " luppolata esportata dai mercanti belgi a Londra. Col tempo anche i conservatori inglesi si convinsero a luppolare le proprie " ale ", ma questo termine continuo ad essere usato per indicare le birre tipiche inglesi ad alta fermentazione. La notra Aurea si presenta con un rosso intenso e riflessi ramati. Viene prodotta con quattro differenti malti, molto luppolata e con poca schiuma, profumata e morbida, a medio contenuto alcolico ( 5.6 % alc. Vol. ). Prodotta tutto l'anno.