Amager Danish Beerhouse Barrel Aged Series Old Mans Ale

Amager Danish Beerhouse Barrel Aged Series Old Mans Ale

No Image Available

Brewed by Amager Bryghus

Kastrup, Denmark

Style:  Old Ale

14% Alcohol by Volume

64 International Bittering Units

Availability of this beer is unknown

Sign Up to Participate:
0 n/a 0 0 0 0

I samarbejde med Danish Beerhouse har Amager Bryghus brygget endnu en øl i serien "Barrel Aged Series" - denne gang en yderst kraftig engelsk Old Ale. En "engelsk Old Ale" er kraftig maltet øl, som er lagret på træfade. Old Man’s Ale har ligget fire måneder på calvados fade fra en af Frankrigs mest velrenommerede producenter Domaine Familial Louis Dupont, og træet giver øllets dets bløde vanilletoner, mens amerikansk Chinook humle tilføjer tilstrækkelig bitterhed til at skabe balance overfor den høje maltsødme og den markante og varmende alkohol. Amager Bryghus og Danish Beerhouse har valgt at lade denne øl lagre på Calvedos-fade for at give den et mere pikant og særegent strejf, som ikke hidtil er smagt før. Vi har givet øllet det mundrette navn ”Barrel Aged Series Old Man's Ale”, og den kan med vellyst drikkes nu. Men idet at øllen holder hele 14% gør den særdeles velegnet til lagring i op til 10 år. Når du varmer dig ved denne Old Ale kan du roligt glemme alt om, hvad du troede øl var. Old Man’s Ale er med sin stort set fraværende kulsyre og sine varme toner af træ og velmodnet frugt en øl, der skal nydes i fredfyldte omgivelser – gerne foran pejsen fra et stort cognacglas. Old Man’s Ale er i udpræget grad en øl til de stille og eftertænksomme stunder - en øllets cognac. Som sin forgænger, der allerede er udsolgt (jf. "R.I.P.-sortimentet), er øllet brygget i yderst begrænset parti, så ønsker du at nå at smage Old Man's Ale, må du være hurtigt ude af startblokken.